- วิธีทำ - ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- สูตรอาหาร: ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น
- Hdd wd blue 500gb ราคา external
- ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น วิธีทำก๋วยเตี๋ยวหมูสูตรบ้านๆ - YouTube
- ซอ ฟ ค รัช ดี แม็ ก
- ขาย บ้าน เอื้อ อาทร นครสวรรค์
- Shell helix hx8 5w 40 ราคา led
- เก้าอี้นั่งแถวคอย เพิ่มที่วางของได้ (Lobby waiting chair) เฟอร์นิเจอร์ สำนักงาน
มันหมูแข็ง หรือสามชั้นแบบไม่ติดหนัง นำมาหั่นเต๋าเล็กๆ 600 กรัม จะเฉพาะมันหรือติดเนื้อนิดหน่อยก็ได้ตามชอบ (วันนี้อ้อมีสามชั้นมันหนาติดเนื้อนิดหน่อย เก็บไว้ในตู้นานแล้วได้เอาออกมาทำเสียที)
2. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
3. กระเทียมจีนปอกเปลือกตำพอแหลก 100 กรัม (ใครชอบกระเทียมไทยก็ใช้กระเทียมไทยได้ค่ะตามชอบ จะปอกเปลือกเกลี้ยงหรือติดนิดหน่อยก็ได้เช่นกัน)
4. เกลือป่นประมาณ 1 ช้อนชา
1. นำมันหมูใส่กระทะเทน้ำเปล่าลงไป 1 ถ้วย เปิดไฟแรง น้ำมันจะไม่กระเด็นค่ะ (ใส่น้ำเปล่าเพื่อให้การเจียวเร็วขึ้นและน้ำมันที่ได้จะใสสวยงาม) ตั้งไปจนน้ำเดือด จะเห็นน้ำเป็นสีขาวขุ่นไม่ต้องตกใจ (นั่นคือเหตุการณ์ปกติ สักพักเค้าจะค่อยๆใสขึ้นทีละน้อย)
2. พอน้ำมันเดือดและใสขึ้น เบาไฟเป็นไฟกลางเจียวต่ออีกนิดจนสีกากหมูเป็นสีเหลือง 80% จากนั้นนำกระเทียมตำใส่ลงไปเจียวจนหมูเหลืองกรอบแบบพอดีกระเทียมจะเหลือกรอบ90% ให้ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันทันทีค่ะ
3. พอสะเด็ดน้ำมันด้วยความร้อนที่ยังเหลืออยู่หมูจะกรอบและเกรียมขึ้นอีกนิด ส่วนกระเทียมจะเหลืองทองกรอบพอดีค่ะ (หากใครเจียวกระเทียมบ่อยๆจะเข้าใจเนาะ) ลองฝึกดูนะคะครั้งแรกถ้ายังไม่ได้ ให้ลองฝึกใหม่ค่ะ ทักษะจะเกิดได้เพราะประสบการณ์
4.
เครื่องปรุง สำหรับน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นบางรัก 1. กระดูกสันหลังหมู (เอียเล้ง) 3 กิโลกรัม 2. กระดูกตะโพกหมู(คาตั๊ง) 3 กิโลกรัม 3. … | การทำอาหาร, อาหาร, สูตรก๋วยเตี๋ยว
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นน้ำข้น | Knorr TH
#สูตรก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น รสเด็ดสูตรจากบางรัก เครื่องปรุง สำหรับน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นบางรัก 1. กระดูกสันหลังหมู (เอียเล้ง) 3 กิโลกรัม...
#สูตรก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น รสเด็ดสูตรจากบางรัก เครื่องปรุง สำหรับน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นบางรัก 1. กระดูกสันหลังหมู (เอียเล้ง) 3 กิโลกรัม 2. กระดูกตะโพกหมู(คาตั๊ง) 3 กิโลกรัม 3. อบเชยหักเป็นท่อน 5 ท่อน 4. โป๊ยกั๊ก 10 ดอก 5. ซีอิ๊วดำหวาน 3 ทัพพี 6. เกลือป่น 1 ทัพพี 7. พริกไทยดำเม็ดโขลกหยาบ ๆ 1 ทัพพี 8. น้ำสะอาด 1 หม้อ ————————————– วิธีทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นบางรัก 1. ใส่กระดูกสันหลังหมูและตะโพกหมูลงในหม้อ เติมโป๊ยกั๊ก อบเชย เกลือป่น ซีอิ๊วดำหวาน พริกไทยเม็ดโขลกตามลงไป 2. เติมน้ำสะอาดลงไปจนเกือบเต็มหม้อ แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนนาน 1 ชั่วโมง จะได้น้ำซุปหวานน้ำต้มกระดูก หอมอบเชยโป๊ยกั๊ก ————————————– วิธีการทำหมูตุ๋น ใช้หมูตรงเนื้อตะโพก ต้มกับอบเชย โป๊ยกั๊ก ซีอิ๊วดำหวาน และน้ำตาลทรายเคี่ยวเพียงชั่วโมงครึ่ง หมูจะเปื่อยนุ่มน่ากิน ————————————– เครื่องปรุงน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว 1. กระดูกซี่โครงหมู 2 กิโลกรัม 2. พริกไทยเม็ดตรามือโขลกหยาบ ๆ 2 ช้อนโต๊ะ 3. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ 4.
- รายงาน เรื่อง สถิติ ม 3.4