- ท่านใดเคยคิดจัดเต็ม ทำเป็ดย่าง เป็ดเอ็มเค กินเองไหมครับ? - Pantip
- วิธี ทํา เป็ด ย่าง m.s
ล้างเป็ดให้สะอาด พักไว้ 2. เตรียมทำซอสหมักเป็ด โดยนำหม้อหรือกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นนำเครื่องปรุงทุกอย่างลงไปผัดให้เครื่องปรุงพอมีกลิ่นหอม แล้วจึงเติมน้ำลงไป คนให้เข้ากัน พอน้ำเดือดก็ปิดแก๊ส นำซอสหมักเป็ดที่ได้ใส่ภาชนะไว้ 3. นำเป็ดที่เตรียมไว้ไปหมักในซอส โดยกดเนื้อเป็ดเบาๆเพื่อให้ซอสซึมเข้าเนื้อเป็ดอย่างเหมาะสม หมักทิ้งไว้ 20 นาที ***ระวัง! อย่าให้หนังเป็ดเลอะน้ำเครื่องเทศ เพราะเราจะต้องทาสีบริเวณหนังเป็ด 4. เมื่อครบเวลา 20 นาที นำเป็ดที่ได้มาทาสีที่หนังเป็ด โดยให้ผสมสีแดงกับน้ำส้มสายชู แล้วทาให้ทั่วหนังเป็ด หลังจากนั้นให้นำไปย่างในกระทะโดยนำส่วนที่เป็นหนังลงไปย่างด้วยไฟอ่อน ประมาณ 2 นาทีให้หนังเป็ดกรอบ จากนั้นนำลงเตาย่างประมาณ 15 นาที โดยให้หันด้านเนื้อเป็ดขึ้นให้โดนลมร้อน 5. นำน้ำซอสที่เหลือจากการหมักเป็ดมาใส่หม้ออีกครั้งพร้อมใส่เครื่องปรุงซอสราดเป็ดทั้งหมดลงไป ต้มจนเดือดแล้วชิมรสชาติเพิ่มเติม หากต้องการรสหวานและเค็ม ก็สามารถใส่เกลือหรือน้ำตาลเพิ่มได้ตามใจชอบ 6. เมื่อเป็ดสุกได้ที่ ก็หั่นเสิร์ฟเนื้อเป็นเป็นชิ้นๆแล้วราดซอสลงไปได้เลย ชมคลิป เป็ดย่างเนื้อนุ่ม รสเด็ด หนังกรอบ หน้าตาน่ารับประทานขนาดนี้ จะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆหรือบะหมี่หยกก็แล้วแต่ความชอบส่วนตัวเลยค่ะ รู้วิธีทำอย่างนี้แล้ว ใครอยากฝึกฝีมือเป็นเชฟ การลองเอาวิธีนี้กลับไปทำเป็ดย่างที่บ้านได้ เพราะเป็ดย่างไม่ใช่เรื่องยากเลย ข้อมูลและภาพจาก deenews / Arainy
ท่านใดเคยคิดจัดเต็ม ทำเป็ดย่าง เป็ดเอ็มเค กินเองไหมครับ? - Pantip
- ขายทาวน์โฮมสร้างใหม่ 3 ชั้น เนื้อที่ 248 ตรว ซปุณณวิถี สุขุมวิท 101 ใกล้ BTS ปุณณวิถีเพียง 16 กม
- ท่านใดเคยคิดจัดเต็ม ทำเป็ดย่าง เป็ดเอ็มเค กินเองไหมครับ? - Pantip
- คำศัพท์ภาษาญี่ปุ่น ว่าด้วยเรื่องของ รสชาติ 味(aji) ตอนที่ 2
- Angry birds 2 movie ไทย
- บ้านพัก 40 คน ติด ทะเล
- รถไฟ ไป เชียงใหม่ ชั้น 1
- แป้ง ไม่ ผสม รองพื้น chanel
- วิธี ทํา เป็ด ย่าง mk.voanews.com
วิธี ทํา เป็ด ย่าง m.s
กระทู้คำถาม
เคยคิดที่จะทำตามในคลิปแต่ดูแล้ว โห มันงานใหญ่เลยนะครับ ทำไปรสชาติก็คงไม่อร่อยเท่าที่ร้านดังๆทำ
ถามแม่บ้านที่อยู่ตปท. คุณหาซื้อเป็ดสดยากไหมครับ? 0
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ